Alimentaria, Salón Gourmets, Barcelona Wine Week…¿qué hacemos? ¿vamos o no vamos? ¿tenemos presupuesto? ¿cuál será el retorno? ¿irán mis competidores? ¿y si ese dinero lo gasto en unas cuantas cuñas más en la radio?
Si trabajas en el departamento de Marketing de una marca de alimentación o bebidas, seguramente te habrás hecho esta pregunta alguna vez.
Y es que las ferias en este sector es un elemento importante (aunque seguramente no el principal) de muchas marcas. Pero como pasa en otros sectores también, siempre es difícil conocer el retorno que tendremos. Así como también lo es lo que nos puede costar ir si nunca hemos participado antes.
Así que en este artículo de Roldós Media, intentaremos dar respuesta a alguna de estas preguntas.
Descartando aquellas empresas que se lo pueden permitir sin que su cuenta de resultados se vea muy afectada, la mayoría de marcas tienen que analizar si realmente vale la pena ir.
Las variables y preguntas a analizar son:
Objetivo de la marca
a. Notoriedad
b. Reconocimiento
c. Ventas inmediatas
d. Distribuidores
Perfil de asistentes
a. ¿Es el mismo que tu target?
b. ¿En qué porcentaje?
Presupuesto
a. Stand
b. Viajes
c. Dietas
d. Logística
Comparativa con otras opciones
a. Campaña en medios offline (TV, Radio, Exterior, etc.)
b. Campaña digital
c. Televenta
d. Eventos propios
Vamos a ver 3 ejemplos de marcas que pueden querer ir a una feria del sector alimentación y bebidas:
Marca que busca internacionalizarse y buscar distribuidores irá a una feria en Alemania de alimentación
Empresa que ha lanzado un nuevo batido de frutas innovador, quiere mostrar su producto a distribuidores irá a una feria gourmet.
Bodega premium que busca diferenciarse de la competencia irá a una feria de vinos selectos con un stand muy bien cuidado y exclusivo
¿Cuánto cuesta ir a una feria?
Una de las grandes dudas a la hora de plantearse la participación en una feria es el coste total. Como todo en marketing, depende. Pero vamos a dar algunas cifras orientativas:
Espacio en la feria: Las ferias cobran por metro cuadrado. Dependiendo de la ubicación y la feria en sí, puede costar entre 50 y 500 €/m². En Alimentaria, por ejemplo, la tarifa ronda los 205-255 €/m², más una cuota fija de inscripción de aproximadamente 975 €.
Stand y montaje: Hay opciones básicas desde 3.000-5.000 €, pero un stand llamativo y bien diseñado puede superar los 20.000 € fácilmente.
Viajes y alojamiento: Dependiendo del número de personas y la duración del evento, esto puede representar un gasto de varios miles de euros.
Servicios extra: Electricidad, internet, mobiliario, seguridad, personal de apoyo… Todo esto puede sumar entre 500 y 2.000 € adicionales.
Si sumamos todo, una participación media en una feria puede costar entre 10.000 y 30.000 € para una marca de tamaño medio. Y en casos de stands grandes y elaborados, las cifras pueden subir a 50.000 € o más.
Ferias vs. otros canales de marketing: ¿En qué gastan las marcas?
Las ferias no son el único canal de marketing disponible, y es importante comparar su eficacia con otras opciones.
Ferias: Para muchas empresas B2B, las ferias representan entre el 30% y el 40% de su presupuesto de marketing anual. Esto es porque permiten contacto directo con clientes, generan notoriedad y facilitan la captación de distribuidores. En cambio, para marcas B2C, lo normal es destinar un presupuesto mucho menor a este tipo de acciones.
Publicidad en medios tradicionales: Televisión, radio y exterior siguen siendo canales clave para llegar a audiencias masivas. Pero a diferencia de las ferias, donde los contactos son muy cualificados, aquí el impacto es más amplio y menos segmentado.
Marketing digital: Hoy en día, muchas marcas apuestan por estrategias online, redes sociales y publicidad programática. Aunque es más económico que asistir a una feria, el contacto no es tan directo ni permite la experiencia sensorial del producto.
Eventos propios: En lugar de asistir a una feria, algunas marcas optan por organizar sus propios eventos, en los que pueden controlar al 100% la experiencia del cliente y maximizar la exclusividad.
La clave está en encontrar el equilibrio adecuado. No todas las marcas necesitan ferias, pero para aquellas que buscan ventas B2B, distribuidores o consolidación de marca, pueden ser una gran inversión.
¿Qué retorno tiene una feria?
El retorno de inversión de una feria depende de múltiples factores: el tipo de evento, la estrategia de la marca, la preparación previa y el seguimiento posterior.
Generación de contactos: Uno de los grandes beneficios de las ferias es la posibilidad de establecer relaciones comerciales directas con distribuidores, compradores y otros actores clave del sector.
Notoriedad de marca: La presencia en una feria bien elegida ayuda a reforzar el posicionamiento de la empresa y a mejorar su visibilidad dentro del mercado.
Ventas a corto y largo plazo: Aunque no todas las marcas cierran ventas inmediatas en la feria, muchas consiguen oportunidades de negocio que se concretan en los meses posteriores.
Diferenciación frente a la competencia: Un stand atractivo y una buena estrategia de comunicación pueden hacer que la marca destaque frente a sus competidores.
El verdadero valor de una feria no se mide solo en ventas directas, sino en la consolidación de la marca, la calidad de los contactos generados y la capacidad de convertir esas oportunidades en relaciones comerciales duraderas.
Algunas ferias de alimentación y bebidas destacadas
Si finalmente decides que tu marca debe estar en una feria, ¿cuáles son las más relevantes? Aquí tienes algunos ejemplos. Hay muchas más y cada sector tiene las suyas específicas, pero así te puedes hacer una idea de visitantes y expositores.
La respuesta depende de cada empresa. Para algunas, las ferias pueden ser un gasto innecesario si su estrategia no depende de la captación directa de clientes o distribuidores. Para otras, puede ser la mejor manera de conectar con clientes y posicionar la marca.
En Roldós Media, sabemos que la clave está en combinar estrategias. Si decides ir a una feria, podemos ayudarte a maximizar tu impacto con campañas en medios antes, durante y después del evento, asegurando que tu marca no solo esté presente, sino que también sea recordada. Porque no se trata solo de estar, sino de dejar huella.
Fuente: roldos.es
Fuentes:
Datos oficiales de ferias como Alimentaria, Salón Gourmets, Barcelona Wine Week, FENAVIN, ProWein, Vinitaly, Wine Paris & Vinexpo, SIAL y Anuga.
Estudios de marketing sobre el ROI de eventos y ferias comerciales.
Informes de inversión en medios de comunicación y comparativas de gasto en ferias versus otros canales de marketing.
Amb el lema “Cent anys d’història i tot un futur per dissenyar” el Gremi de Publicitat, Comunicació i Màrqueting de Catalunya escalfa motors per al seu centenari. El passat dimarts, al Palau Robert de Barcelona es va celebrar el preludi del que serà un any ple d’activitats, esdeveniments i moltes sorpreses, segons ens va anunciar la seva degana, Laia Rogel. Durant l’acte, es va presentar un manifest ple de propòsits i ambicions, un manifest que és tota una declaració d’intencions d’allò que és i que ha de ser el Gremi, en tant que representa la veu de tots els seus agremiats.
Seguint amb l‘acte, durant més de mitja hora, tres professionals de renom van donar la seva opinió més sincera sobre l’evolució del sector publicitari a Catalunya i, com era d’esperar, del paper de la intel·ligència artificial en el dia a dia de la publicitat (anunciants, agències de creativitat, agències de mitjans, mitjans de comunicació, etc.). Aquest espai va servir, també, per defensar el treball i el talent de les publicitàries i publicitaris d’aquest país -un país on precisament el treball i el talent sempre han estat un referent-, així com per posar sobre la taula els gran reptes amb què ens haurem d’enfrontar més aviat que tard, com va recalcar la Carme Miró, CEO & Founder d’Apple Tree:
Aprendre a vendre valor, no volum
Aprendre a vendre car
Segurament, quan aprenguem a fer-ho, tornarem a ser respectats, com un dia ho vam ser. I ho vam ser gràcies a l’empenta d’una fornada irrepetible de publicitaris catalans que van tenir la sort de coincidir en el temps, un conjunt de joves pioners amb moltes ganes de posar ordre a l’activitat i tecnificar una activitat fins aleshores certament desendreçada. La historia comença l’any 1926 quan quatre pioners catalans, compromesos amb la difícil tasca d’impulsar la publicitat, molt menystinguda en aquells anys, es van posar d’acord per crear l’Associació Empresarial de Publicitat, la primera associació d’empreses publicitàries del país. Aquests joves publicitaris van ser: Pere Prat Gaballí, Rafael Roldós Gómez, Enric Joval i Josep Maria Fortuny. El Gremi, com es coneixia (i es coneix) popularment aquesta iniciativa, va néixer com una entitat sense ànim de lucre amb l’objectiu de defensar i representar el sector publicitari, donar suport professional i empresarial als seus membres i vetllar per l’ètica de l’activitat davant de la societat catalana. I així ha continuat durant noranta nou anys.
Al llarg de la seva història, ha estat una entitat compromesa amb el desenvolupament i la defensa de l’activitat publicitària a Catalunya, i ha promogut la professionalització del sector, servint com a plataforma per a la formació, el networking i la representació conjunta de les agències i professionals associats. En tots aquests anys, l’associació ha experimentat diverses transformacions en la seva denominació i imatge, com a reflex dels canvis estètics i estructurals de cada època. De fet, l’últim va ser el 2023, que va adoptar la nomenclatura «El Gremi de la publicitat, la comunicació i el màrqueting», ampliant la seva representació per incloure els sectors de la comunicació i el màrqueting.
Avui, el Gremi obre una nova etapa posant la seva mirada en el futur, amb l’ambició de convertir-se en el referent de les agències de publicitat, màrqueting i comunicació de Catalunya, fomentant el seu creixement i reconeixement. Des de @Roldós Media, ens sentim molt orgullosos d’haver col·laborat a la seva creació i d’haver estat al seu costat, generació rere generació, i d’haver donat suport a l’associacionisme professional català, especialment en aquest sector, tan desatès en moltes ocasions, però tan necessari per al desenvolupament del país. Per nosaltres, com a empresa catalana i centenària, aquesta efemèride també és important.
Alentados por los éxitos de los últimos concursos a los que nos hemos presentado, hace unos meses en Roldós Media decidimos presentarnos al que convocó el Centre de Cultura Contemporània de Barcelona (CCCB).
Participar en un concurso público para gestionar campañas de medios puede representar una gran oportunidad para una agencia, pero también conlleva desafíos. Conscientes de ello, y tras valorar pros y contras, en Roldós Media de vez en cuando apostamos por presentarnos. ¿Por qué?
De entrada, porque nos permite acceder a grandes cuentas; los concursos públicos suelen manejar presupuestos elevados y continuados en el tiempo, lo que puede significar un importante ingreso para la agencia.
Además, las instituciones públicas son clientes serios y solventes (aunque a veces las condiciones de pago no sean las deseadas), aspectos a tener muy en cuenta. Por no mencionar el prestigio y la credibilidad que aporta ganar un concurso de este tipo; según de qué cliente se trate, puede ayudar, y mucho, a mejorar la reputación y el posicionamiento de la agencia y la captación de nuevos clientes.
Además de estos motivos, hay uno que para nosotros es crucial: la visibilidad que se alcanza con una campaña pública. Normalmente, suelen ser campañas de gran alcance ya que buscan mucha repercusión. Por tanto, la notoriedad de la agencia está casi asegurada.
Motivados por estas ventajas, y alentados por los éxitos de los últimos concursos a los que nos hemos presentado, hace unos meses decidimos presentarnos al que convocó el Centre de Cultura Contemporània de Barcelona (CCCB).
Fuente: CCCB
Nos hacía muchísima ilusión, por los valores que nos unen a todas sus siglas, entre otras cosas. Pero, qué le vamos a hacer: unas veces se gana y otras, no. Y esta vez nos ha tocado la peor parte, pero no por ello queremos dejar de compartirlo. Al fin y al cabo, no ganar forma parte del proceso, y más cuando compites ante cinco contrincantes. En cualquier caso, no hablaremos de perdedores, sino de “no ganadores” y de cómo ha sido el proceso. Nuestra no victoria puede ayudar a quienes están barajando la posibilidad de presentarse a concursos públicos y no saben cuáles pueden ser los motivos por los que queden fuera de él. Ojalá se compartiera más este tipo de contenido, no solo los éxitos. La humanización de las empresas es clave si queremos construir un entorno empresarial sano y real.
La importancia de la deliberación en un concurso de medios
Tras unos meses de larga espera, se hizo pública la resolución del concurso al que nos presentamos, convocado por el CCCB en materia de publicidad, concretamente al “acuerdo marco para la selección de una única empresa para la prestación de servicios de gestión para la inserción de publicidad institucional en medios de comunicación convencional”.
La valoración única evaluable hacía referencia a tres criterios. El primero, el precio máximo: los precios máximos que aplicarán las empresas y que podrán reducir en el momento de presentar la oferta. El segundo, al descuento mínimo: los descuentos mínimos que aplicarán las empresas sobre las tarifas publicadas vigentes en el momento de hacer la petición del servicio y que podrán incrementar en el momento de presentar la oferta. Por último, a la comisión: importe que cobra la agencia para la gestión de las inserciones publicitarias.
Cada una de las agencias presentadas fue evaluada según la propuesta presentada y en nuestro caso, se desestimó la propuesta presentada por Roldós Media por dos motivos. El primero, porque modificaba el modelo facilitado de presentación de oferta en tanto que en diversos apartados concebidos como genéricos ha concretado un medio concreto. El segundo motivo, porque había dos precios unitarios que incumplían las exigencias del PCAP, es decir, ofrecer un descuento superior al mínimo establecido en el propio PACP. Pues sí, dos motivos aparentemente menores pero que nos han dejado fuera de toda opción y por los que no hemos podido acceder a llevar esta cuenta.
A veces, las no victorias se convierten en lecciones
Tras una resolución así, reaparecen los principales inconvenientes que tiene invertir tiempo, esfuerzo y dinero en los concursos y que, a pesar de haberlos sopesado, decidimos ignorar en búsqueda de la victoria.
El primero, las relativas posibilidades de éxito dada la alta competencia; como hemos comentado, nos presentamos seis agencias de medios. Es importante tener en cuenta a tus contrincantes, en número y en calidad.
Por otro lado, el tiempo invertido en él; los trámites y la burocracia que requieren este tipo de concursos hace que parte de tu equipo deje de atender su día a día labores durante un tiempo para tramitar todo el papeleo que se requiere para llevar a cabo una propuesta.
Finalmente, las pocas posibilidades que a veces se tienen de mostrar tu valía; normalmente, las condiciones contractuales son tan estrictas que privan de cualquier participación creativa por parte de la agencia y/o del medio. Nos guste o no, este sector se rige por la oferta y la demanda, y es habitual que surjan nuevas y novedosas alternativas para campañas concretas, y no todos los clientes pueden, saben o quieren aprovecharlas.
En cualquier caso, desde Roldós Media queremos felicitar a los ganadores. Ha sido un concurso duro y esta victoria, seguro, tiene muy buen sabor de boca. Sabemos que los concursos públicos, aunque requieren una planificación estratégica compleja, pueden ser una gran oportunidad para una agencia de medios.
Por nuestra parte, seguiremos valorando nuevas oportunidades, aunque sin dejar de sopesar la rentabilidad, la carga administrativa y los riesgos antes de tomar la decisión de presentarse. Y este es el mejor consejo que podemos dar a quienes piensen seriamente en dar el paso: lo importante no siempre es participar.
Et falten idees a vegades sobre quines accions publicitàries fer? Aquí et deixem 5 exemples d’empreses catalanes que van llançar el repte a Roldós Media d’aconseguir arribar al seu públic objectiu.
Válida sin barreras
Qui són?:
Válida és una empresa d’Aiguaviva, a Girona, dedicada a oferir solucions d’accessibilitat com cadires salvaescales i elevadors. El seu objectiu principal és millorar la qualitat de vida de les persones amb mobilitat reduïda, ajudant-les a mantenir la seva autonomia i independència a casa.
Objectiu de la campanya
Generar leads i augmentar el posicionament de marca
Quin és el seu públic objectiu?
Persones de més de 45 anys, que acostumen a ser els familiars dels usuaris finals de les cadires.
En aquest cas, volien centrar-se a Catalunya, Andalusia i Canàries
Quina estratègia vam decidir?
Plataformes i formats
Emissió de spots de 20 i 10 segons en canals regionals (TV3, Canal Sur, TV Canàries) i en cadenes nacionals (Atresmedia: Antena 3 i Nova).
Incorporació de telepromos en programes específics com «La Tarde aquí y ahora» a Canal Sur i «Ponte al día» a TV Canàries.
Cobertura i impacte
Campanya intensiva durant la primera setmana per construir ràpidament una alta cobertura.
Utilització del format streaming per segmentar específicament l’audiència de Catalunya.
Sternalia
Qui són?:
Sternalia és una empresa de Barcelona que ofereix experiències culturals i científiques a llocs emblemàtics de Catalunya, com sopars amb activitats especials en espais històrics.
Objectiu de la campanya
Incrementar la visibilitat de marca i generar leads per atraure més clients a les seves activitats durant el període d’estiu.
Quin és el seu públic objectiu?
Persones interessades en experiències culturals úniques, residents i visitants de Barcelona.
Quina estratègia vam decidir?
Mitjans seleccionats
Campanya en autobusos urbans de 15 línies estratègiques: línies H, V i altres d’alta cobertura (ex: H4, V17, 46, etc.).
Temporalitat
Campanya de juny a setembre, amb agost sense càrrec per optimitzar costos.
Impacte esperat
Cobertura del 70,5% de l’audiència total a Barcelona ciutat.
Taurus
Qui són?:
Taurus i Solac són marques reconegudes en l’àmbit dels electrodomèstics per a la llar, especialitzades en productes de cuina, neteja i estil de vida que combinen funcionalitat i disseny.
Objectiu de la campanya
Augmentar la visibilitat i el posicionament de marca (top of mind), i arribar a un públic ampli i diversificat durant la temporada de Nadal, maximitzant la penetració i la notorietat dels seus productes en un mercat altament competitiu.
Quin és el seu públic objectiu?
Individus d’entre 25 i 65 anys. A Espanya, amb un total potencial de 26,4 milions de persones segons dades de l’EGM.
Quina estratègia vam decidir?
Plataformes digitals i OTT
Amazon Prime Video, Netflix i Movistar+ per aconseguir alta visibilitat i exposició prolongada amb formats «pre-roll» i «mid-roll».
YouTube (formats «skippable» i «non-skippable») per complementar l’estratègia amb storytelling i cobertura àmplia.
Meta (Facebook i Instagram) i TikTok per generar contingut atractiu i interactuar amb el públic més jove.
Segmentació avançada
Ús de dades de comportament i interessos, com l’afinitat amb la cuina, la neteja i l’estil de vida, per dirigir els anuncis a usuaris rellevants.
Formats complementaris
Rich Media i display per donar suport visual i reforçar la notorietat en llocs web d’alt trànsit.
Temporalitat
Campanya activa entre el 15 de novembre i el 15 de gener, coincidint amb el període de màxima activitat comercial.
CATEB
Qui són?:
CATEB és una entitat que representa propietaris a Catalunya, amb l’objectiu de proporcionar serveis i informació rellevant sobre propietats i reformes, per tal d’ajudar-los a gestionar millor els seus actius immobiliaris.
Objectiu de la campanya
Incrementar el tràfic al web i millorar la notorietat de la marca, aprofitant suports digitals i físics per impactar directament al seu públic objectiu.
Quin és el seu públic objectiu?
Propietaris d’immobles a Barcelona (3,4 milions) i a Catalunya (4,6 milions), especialment interessats en reformes, decoració i millores per a la llar.
Quina estratègia vam decidir?
Suports digitals i físics
Mupis i marquesines: 60 a Barcelona i 21 fora de la ciutat, complementats amb retargeting digital per reforçar el missatge.
Vídeo brandejat: Campanya de streaming amb segmentació per interessos com «Llar» i «Decoració».
Meta (Facebook, Instagram, Messenger i WhatsApp): Anuncis amb segmentació d’audiència específica en formats visuals atractius.
Mitjans tradicionals
RAC1: Falques de 20 segons als programes líders El Món a RAC1 i Via Lliure.
Cartells: Distribució de 6.000 cartells DINA3 a barris prioritaris de Barcelona, amb producció addicional en cas de necessitat.
Temporalitat
Campanya centrada al desembre per maximitzar l’impacte durant un període estratègic.
Simon
Qui són?:
Simon és una empresa líder en solucions d’il·luminació i sistemes de connectivitat elèctrica, coneguda pel seu disseny innovador i per integrar tecnologia en productes per a llars i espais professionals.
Objectiu de la campanya
Augmentar la notorietat de marca i posicionar Simon com a referent en tecnologia d’il·luminació, aprofitant l’encesa de llums com un esdeveniment emblemàtic per connectar amb el públic.
Quin és el seu públic objectiu?
Adults de més de 30 anys, majoritàriament dones, interessats en disseny, arquitectura i innovació tecnològica aplicada als espais interiors.
Quina estratègia vam decidir?
Accions digitals i socials
Instagram Stories i directe amb Flaixbac: Inclou dues publicacions i un directe el dia de l’encesa de llums, presentades per locutors de l’emissora.
Campanya de promoció en xarxes socials: Inclou stories, posts i sliders a la web per donar visibilitat a l’acció.
Radiodifusió
Flaixbac i RAC1: Mencions en directe i falques als programes més seguits com El Món a RAC1 i El Matí i la Mare que el va Parir, aquest últim retransmès des de les instal·lacions de Simon el dia de l’esdeveniment.
Campanya Grup Flaix: Sortida especial del programa i mencions promocionals a Catalunya.
Publicitat exterior
Autobusos: 15 unitats a Barcelona i 15 a Madrid amb campanya de 2 mesos en format “Trasera Integral” i lateral per captar l’atenció en zones empresarials i de trànsit elevat.
Com pots veure, existeixen diferents opcions per diferents targets i objectius. A Roldós Media sabem entendre les necessitats de cada campanya i quins mitjans s’ajusten millor a cada cas.
En el cas de les marques catalanes, tan si volen fer campanyes locals com nacionals, ens hi entenem molt bé degut a la nostra àmplia experiència en conèixer el teixit empresarial català. Ja són més de 150 anys!
I evidentment, la nostra relació amb els mitjans d’aquí és immillorable cosa que fa que puguem aconseguir els millor acords possibles per optimitzar la inversió publicitària.
I tu? Ja has pensat en la teva pròxima campanya de mitjans? Consulta’ns!
